Transparence
Prenez le temps d'écraser au mortier, de respirer la terre et de partager une table généreuse.
Piliers de l'atelier
La fraîcheur avant tout
De la fleur au bocal, un respect absolu du produit brut.
01
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Cueillette à l'aube
Séchage lent
Verre ambré
Les fleurs sont cueillies délicatement à la main avant l'ouverture pour préserver les arômes.
Un séchage patient à l'air libre qui stabilise la crocine et concentre les notes ambrées.
Mis en bocal hermétique immédiatement pour stopper l'oxydation et garantir la puissance.
Analyses et labo
La garantie d'un safran d'exception
Cat. I
pureté ISO 3632
240+
teneur en crocine
48h
mise en bocal après récolte
Découvrez nos coffrets de safran et nos épices de terroir.